Um estudo recente publicado no Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology revelou que 80% dos americanos foram expostos a uma substância química chamada clormequat.
Um sal de cloreto usado em pesticidas para plantas ornamentais, mas proibido em culturas alimentares devido aos seus possíveis efeitos adversos na saúde reprodutiva.
O clormequato foi detectado em 92% dos cereais à base de aveia vendidos em maio de 2023, incluindo marcas populares como Cheerios e Quaker Oats.
Também foi encontrado em 77% das amostras de urina colhidas entre 2017 e 2023, o que indica um consumo regular desses produtos.
De acordo com a pesquisa, o clormequato tem sido relacionado com problemas de infertilidade em animais, impacto no crescimento embrionário, efeitos na saúde pós-natal e atrasos na puberdade.
Embora não tenha sido demonstrado que os mesmos efeitos no ser humano, recomenda-se evitar o consumo de cereais contaminados com esta substância química até que sejam realizados mais estudos.
DOI: 10.1038/s41370-024-00643-4